茭白

茭白:营养宝库与健康益处揭秘

在中国传统烹饪中,茭白是一种常见的食材,它不仅味美,而且营养丰富,被誉为“水中人参”。茭白,学名为菰笋,是一种水生植物,其茎杆可食用,口感脆嫩,风味独特,深受人们喜爱。茭白含有丰富的营养成分,包括维生