肉质特点

探索羊肉多样性:不同品种的肉质特点与风味

羊肉,自古以来就是餐桌上的佳肴,不仅因为其营养价值高,更因为其独特的风味和口感。不同品种的羊肉,由于生长环境的差异、饲养方式的不同,以及品种本身的特性,造就了羊肉的多样性。从亚洲的蒙古羊到欧洲的苏格兰