营养成分比较

细说大米与糙米:营养成分大比拼 哪款更适合你的健康需求?

在探讨大米和糙米的营养成分之前,我们需要先了解它们的基本区别。简单来说,糙米是稻谷经过脱壳后保留了皮层和胚芽的米粒,而精白米则是糙米进一步加工去除了外层的皮层和胚芽部分,只剩下淀粉含量极高的胚乳。因此