热力影响

探索热力对牛奶营养的微妙影响:流失真相与健康考量

在探讨热力对牛奶营养的影响之前,我们需要了解一些基础知识。牛奶是许多人日常饮食中重要的蛋白质和钙质来源,它含有丰富的微量元素如铁、锌、硒以及多种维生素。然而,当我们将牛奶加热时,其成分可能会发生改变,