在中国的饮食文化中,腐竹是一种备受欢迎的传统美食,其独特的口感和丰富的营养成分使得它不仅仅是一道餐桌上的佳肴,更是一种被广泛认可的健康食品。本文将深入探讨腐竹的营养价值,以及其在现代健康饮食中的地位和