杏仁,作为传统的中药食材和西方常见的坚果之一,其独特的香气和丰富的营养成分使其在食疗与保健中发挥着重要作用。杏仁不仅味美可口,而且蕴含多种对身体有益的营养物质,如蛋白质、脂肪(主要为油酸和亚麻酸)、糖